- మరి ధరలు ఎందుకు మండుతున్నాయి?
- పండుగల వేళ డిమాండ్ పెరుగుదల.. తగ్గిన ఉత్పత్తి.. నిల్వల ఆట!
- 10 లక్షల టన్నుల దిగుమతికి అనుమతి.. అక్టోబరుపై ఆశలు
- టీ కప్పులో తీపి.. జేబులో చేదు!
న్యూఢిల్లీ, ఆగస్టు 29(చైతన్యగళం):
ఉదయం లేవగానే టీ.. సాయంత్రం కాఫీ.. పండుగ వస్తే స్వీట్లు!
మన జీవితంలో చక్కెరది ప్రత్యేక స్థానం. కానీ ఇప్పుడు అదే చక్కెర సామాన్యుడి జేబుకు చిల్లు పెడుతోంది.
నిన్నటి వరకు కిలో రూ.50 చుట్టుపక్కల కనిపించిన చక్కెర.. ఇప్పుడు కొన్ని ప్రాంతాల్లో రూ.75 దాటింది!
దీంతో వినియోగదారుడి ప్రశ్న ఒక్కటే..
“చక్కెర కొరత లేదంటున్నారు.. మరి కిలో రూ.75 ఎందుకు?”
ఇదే ఇప్పుడు దేశవ్యాప్తంగా చర్చ.
రూ.50 నుంచి రూ.75+!
చక్కెర ధరల పెరుగుదల ఒక్కసారిగా కనిపించినా.. దాని వెనుక అనేక కారణాలున్నాయి.
ప్రభుత్వ గణాంకాల ప్రకారం జూలైలో దేశవ్యాప్తంగా సగటు రిటైల్ ధర కిలోకు సుమారు రూ.48.73గా ఉంది.
ఆగస్టు 24 నాటికి సగటు ధర రూ.63.05కు చేరింది.
గరిష్ఠంగా రూ.75 నమోదైంది.
అంటే సగటు ధరలోనే దాదాపు 29 శాతం పెరుగుదల!
కొన్ని ప్రాంతాల్లో స్థానిక మార్కెట్ పరిస్థితులను బట్టి ధర రూ.75కు మించి కూడా ఉండొచ్చు.
‘కొరత లేదు’.. ఇదేం లెక్క?
ఇక్కడే అసలు ట్విస్ట్!
దేశంలో చక్కెర నిల్వలు పూర్తిగా అయిపోలేదని కేంద్ర ప్రభుత్వం, చక్కెర పరిశ్రమ వర్గాలు చెబుతున్నాయి.
అయితే మార్కెట్లో మాత్రం ధరలు పరుగులు పెడుతున్నాయి.
అంటే సమస్య చక్కెర లేకపోవడమా?
లేక అందుబాటులో ఉన్న చక్కెర మార్కెట్కు రాకపోవడమా?
ఇదే అసలు ప్రశ్న.
పరిశ్రమ వర్గాల ప్రకారం.. కొంతమంది వ్యాపారులు భవిష్యత్తులో ధరలు మరింత పెరుగుతాయనే అంచనాతో ముందుగానే పెద్ద మొత్తంలో చక్కెర కొనుగోలు చేసి నిల్వ చేసుకున్నారు.
దీంతో మార్కెట్లో తక్షణంగా అందుబాటులో ఉండే చక్కెర తగ్గింది.
సరఫరా తగ్గిన భావన → కొనుగోళ్ల భయం → మరిన్ని నిల్వలు → ధరల పెరుగుదల
అనే చక్రం మొదలైంది.
పండుగల వేళ.. డిమాండ్ ‘హై’!
ఇది సాధారణ కాలం కాదు.
దేశం పండుగల సీజన్లోకి ప్రవేశించింది.
గణేశ్ చతుర్థి.. దసరా.. దీపావళి..
వరుసగా పండుగలు.
ఇక స్వీట్ల దుకాణాల్లో రద్దీ పెరుగుతుంది.
బేకరీల్లో ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది.
ఇళ్లలో పిండి వంటలు మొదలవుతాయి.
హోటళ్లు, రెస్టారెంట్లు, ఆహార పరిశ్రమల్లో చక్కెర వినియోగం పెరుగుతుంది.
అంటే..
**డిమాండ్ ↑
సరఫరాపై ఆందోళన ↑
ధరలు ↑↑**
ఇదే మార్కెట్ గణితం.
చెరకు తగ్గితే.. చక్కెర తగ్గాల్సిందే!
చక్కెర కథ మొదలయ్యేది పొలంలోనే.
చెరకు దిగుబడి తగ్గితే.. మిల్లులకు వచ్చే చెరకు తగ్గుతుంది.
మిల్లులకు చెరకు తగ్గితే.. చక్కెర ఉత్పత్తి తగ్గుతుంది.
ఈసారి కొన్ని ప్రాంతాల్లో అధిక వర్షాలు, నీటి నిల్వలు చెరకు పంటను దెబ్బతీశాయి.
అదే సమయంలో రెడ్ రాట్, టాప్ బోరర్ వంటి తెగుళ్లు కూడా పంటపై ప్రభావం చూపాయి.
ఫలితం?
చక్కెర ఉత్పత్తి అంచనాలు తగ్గాయి.
అంచనా 343.. వచ్చింది 306!
ప్రస్తుత సీజన్లో దేశంలో 343 లక్షల టన్నుల చక్కెర ఉత్పత్తి అవుతుందని తొలుత అంచనా.
తాజా అంచనా?
306 లక్షల టన్నులు!
అంటే దాదాపు 37 లక్షల టన్నుల తేడా.
ఇదే మార్కెట్లో భవిష్యత్ సరఫరాపై భయాన్ని పెంచింది.
హోర్డింగ్.. మార్కెట్కు ‘చేదు’!
ధర పెరుగుతుందని భావించి చక్కెరను పెద్ద మొత్తంలో కొనుగోలు చేసి గోదాముల్లో పెట్టుకుంటే ఏమవుతుంది?
దుకాణదారుడికి కావాల్సిన చక్కెర వెంటనే అందదు.
సరఫరా తగ్గినట్లు కనిపిస్తుంది.
కొరత వస్తుందనే భయం పెరుగుతుంది.
ఇంకా ఎక్కువ మంది ముందుగానే కొనడానికి ప్రయత్నిస్తారు.
అక్కడి నుంచే ధరలకు రెక్కలు వస్తాయి.
ఇదే ‘హోర్డింగ్’ ప్రభావం.
ప్రస్తుత ధరల పెరుగుదలలో స్పెక్యులేషన్, పానిక్ బయ్యింగ్, ముందస్తు నిల్వలకు కూడా పాత్ర ఉందని పరిశ్రమ వర్గాలు చెబుతున్నాయి.
రిటైలర్ దగ్గర ‘3 కిలోలే’!
ధరల పెరుగుదలతో కొన్ని రిటైల్ సంస్థలు ఒక్క వినియోగదారుడికి విక్రయించే చక్కెర పరిమాణాన్ని కూడా పరిమితం చేసినట్లు నివేదికలు వచ్చాయి.
కొన్ని చోట్ల ఒక కస్టమర్కు 3 కిలోల వరకు మాత్రమే విక్రయించిన సందర్భాలున్నాయి.
ఇది వినియోగదారుడిలో మరో భయాన్ని పెంచుతుంది.
“ఇప్పుడే కొనకపోతే రేపు దొరకదేమో!”
అనే ఆలోచన.
ఇలాంటి భయమే మార్కెట్లో డిమాండ్ను మరింత పెంచుతుంది.
రంగంలోకి కేంద్రం !
ధరల మంటను ఆర్పేందుకు కేంద్ర ప్రభుత్వం పలు చర్యలు చేపట్టింది.
10 లక్షల టన్నుల దిగుమతి
దేశీయ మార్కెట్లో సరఫరా పెంచేందుకు 10 లక్షల టన్నుల ముడి చక్కెరను డ్యూటీ లేకుండా దిగుమతి చేసుకునేందుకు అనుమతించింది.
దీంతో మార్కెట్లో అదనపు సరఫరా రావాలని ప్రభుత్వం భావిస్తోంది.
400 టన్నులకే స్టాక్ పరిమితి
వ్యాపారులు భారీగా నిల్వలు పెట్టకుండా చర్యలు చేపట్టింది.
ఆగస్టు 1 నుంచి నవంబరు 30 వరకు చక్కెర డీలర్లకు 400 టన్నుల స్టాక్ పరిమితి విధించింది.
లక్ష్యం?
“దాచొద్దు.. మార్కెట్లోకి తెచ్చండి!”
సరఫరా పెరిగితే ధరలపై ఒత్తిడి తగ్గుతుందని కేంద్రం భావిస్తోంది.
అక్టోబరు.. అసలు పరీక్ష!
ఇప్పుడు అందరి చూపు అక్టోబరు వైపు.
కొత్త చెరకు క్రషింగ్ సీజన్ ప్రారంభం కానుంది.
మిల్లులకు కొత్త చెరకు రావడం మొదలైతే చక్కెర ఉత్పత్తి కూడా పెరుగుతుంది.
కొత్త సీజన్లో అక్టోబరులోనే సుమారు 10 లక్షల టన్నుల చక్కెర ఉత్పత్తి సాధ్యమవుతుందని పరిశ్రమ అంచనా వేస్తోంది.
అదే జరిగితే..
సరఫరా పెరుగుతుంది.
ధరల ఒత్తిడి తగ్గుతుంది.
వినియోగదారుడికి ఊరట లభిస్తుంది.
ఇథనాల్.. మరో కోణం!
చెరకు నుంచి చక్కెరతోపాటు ఇథనాల్ కూడా తయారవుతుంది.
భారత్ పెట్రోల్లో ఇథనాల్ కలపడం పెంచుతున్న నేపథ్యంలో.. చెరకు వినియోగంపై ఈ అంశం కూడా చర్చకు వచ్చింది.
“చెరకును ఇథనాల్కు మళ్లించడం వల్లే చక్కెర తగ్గిందా?”
అనే ప్రశ్నలు వస్తున్నాయి.
అయితే కేంద్ర ప్రభుత్వం, పరిశ్రమ వర్గాలు మాత్రం ప్రస్తుత ధరల పెరుగుదలకు ఇథనాల్ను ప్రధాన కారణంగా చూడటం లేదు.
ప్రభుత్వ గణాంకాల ప్రకారం ఇథనాల్కు మళ్లించిన చక్కెర వాటా 2022–23లో సుమారు 12 శాతం ఉండగా.. 2025–26లో అది సుమారు 9 శాతానికి తగ్గింది.
అందువల్ల ప్రస్తుత సంక్షోభానికి ఇథనాల్ ఒక్కటే కారణం కాదని కేంద్రం వాదిస్తోంది.
ప్రపంచం కూడా తీపి కోసం చూస్తోంది!
భారత్ సమస్య ఒక్కటే కాదు.
ప్రపంచ చక్కెర మార్కెట్లోనూ సరఫరాపై ఆందోళనలు ఉన్నాయి.
2026–27లో ప్రపంచవ్యాప్తంగా సుమారు 33 లక్షల టన్నుల చక్కెర లోటు ఉండొచ్చని కేంద్రం అంచనా వేసింది.
అంతర్జాతీయ చక్కెర ధరలు కూడా జూన్ చివరి నుంచి ఆగస్టు మధ్య 16 శాతానికి పైగా పెరిగాయి.
దీంతో ప్రపంచ మార్కెట్ ప్రభావం భారత్పైనా పడుతోంది.
చక్కెర ధర పెరిగితే.. స్వీట్లు కూడా ఖరీదే!
చక్కెర ధర పెరగడం అంటే కేవలం ఒక కిలో చక్కెరకు అదనంగా రూ.20–25 చెల్లించడమే కాదు.
దాని ప్రభావం అనేక ఉత్పత్తులపై పడుతుంది.
ప్రభావితమయ్యే రంగాలు
స్వీట్లు | బేకరీలు | బిస్కెట్లు | కేకులు | ఐస్క్రీమ్ | జామ్లు | చాక్లెట్లు | శీతల పానీయాలు
పండుగల సమయంలో వీటి డిమాండ్ ఇప్పటికే ఎక్కువ.
చక్కెర ధరలు ఎక్కువకాలం ఇలాగే ఉంటే.. తయారీ వ్యయం పెరిగి తుది ధరలు కూడా పెరిగే అవకాశం ఉంది.
మరి ధర ఎప్పుడు తగ్గుతుంది?
ఇది ఇప్పుడు ప్రతి వినియోగదారుడి ప్రశ్న.
ధరలు తగ్గడానికి మూడు అంశాలు కీలకం.
1. నిల్వలు బయటకు రావాలి
గోదాముల్లో ఉన్న స్టాక్ మార్కెట్లోకి వస్తే తక్షణ సరఫరా పెరుగుతుంది.
2. దిగుమతులు రావాలి
10 లక్షల టన్నుల దిగుమతిలో ఎంత పరిమాణం వాస్తవంగా దేశీయ మార్కెట్కు చేరుతుందన్నది కీలకం.
3. కొత్త క్రషింగ్ సీజన్ వేగం పుంజుకోవాలి
అక్టోబరులో చెరకు క్రషింగ్ పెరిగి చక్కెర ఉత్పత్తి భారీగా ప్రారంభమైతే సరఫరా సమస్య చాలా వరకు తగ్గొచ్చు.
‘కొరత లేదు’.. అయినా రూ.75 ఎందుకు?
ఇదే ఈ మొత్తం కథలో అసలు పాయింట్!
దేశంలో చక్కెర పూర్తిగా లేకపోవడం లేదు.
కానీ..
ఉత్పత్తి అంచనాలు తగ్గాయి.
పండుగల డిమాండ్ పెరిగింది.
భవిష్యత్ సరఫరాపై భయాలు పెరిగాయి.
కొంతమేర ముందస్తు నిల్వలు జరిగాయి.
అంతర్జాతీయ ధరలు పెరిగాయి.
ఈ కారణాలన్నీ కలిశాయి.
ఫలితం?
కిలో చక్కెరకు రూ.75!
ఒక్క కిలో కథ కాదు.. ఇది మార్కెట్ మానసిక స్థితి!
చక్కెర ధరల ప్రస్తుత పరిణామం ఒక కీలక ఆర్థిక పాఠాన్ని చెబుతోంది.
ఒక వస్తువు నిజంగా కొరతలో ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
కొరత వస్తుందనే భయం వచ్చినా ధర పెరగొచ్చు!
ఇదే ప్రస్తుతం చక్కెర మార్కెట్లో జరుగుతున్న పరిణామాలకు ఒక ముఖ్యమైన వివరణ.
ప్రభుత్వం దిగుమతులు, స్టాక్ పరిమితులు, ముందస్తు క్రషింగ్ వంటి చర్యలు చేపట్టింది.
అవి ఎంత వేగంగా ఫలిస్తాయన్నదే ఇప్పుడు కీలకం.
సామాన్యుడి ఆశ..
అక్టోబరు వస్తే చక్కెర ధర తగ్గుతుందా?
పండుగల తీపి.. జేబుకు చేదు కాకుండా ఉంటుందా?
రూ.75 దాటిన చక్కెర మళ్లీ రూ.50–60 స్థాయికి వస్తుందా?
ఈ ప్రశ్నలకు సమాధానం రాబోయే వారాల్లో తెలుస్తుంది.
ప్రస్తుతానికి మాత్రం ఒక విషయం స్పష్టం..
